4 personen Bereidingstijd: 10 minuten Kooktijd: 20 minuten
Varkenshaas met brie en cranberry’s
Stel je voor: een verrukkelijk varkenshaas gerecht, gevuld met smeuïge brie en sappige cranberry’s! Met dit eenvoudige recept zet je binnen een half uur een waar culinair hoogstandje op tafel. Ideaal om een speciale gelegenheid nóg specialer te maken of om je familie en vrienden eens flink te verwennen.
Deze fantastische combinatie van zoete en zoute smaken is om je vingers bij af te likken. Het zachte, sappige varkenshaasje wordt perfect aangevuld door de romige brie, terwijl de frisse cranberry’s zorgen voor een heerlijk zoetzuur tintje. Dit gerecht is niet alleen een feestje voor je smaakpapillen, maar ook voor je ogen. Je familie zal versteld staan van het prachtige kleurenpalet op hun bord.
Dus, waar wacht je nog op? Duik de keuken in en trakteer jezelf en je geliefden op dit onweerstaanbare varkenshaas gerecht met brie en cranberry’s. Eet smakelijk!
Ingrediënten
- 500 gram varkenshaas
- 200 gram brie
- 100 gram cranberry’s
- 1 theelepel gedroogde tijm
- 2 eetlepels olijfolie
- Zout en peper naar smaak
Benodigdheden
- Grote ovenschaal
- Steelpan
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Snijd de varkenshaas in kleine blokjes en kruid het met zout en peper naar smaak.
- Verhit de olijfolie in een steelpan en voeg de varkenshaas toe. Bak de varkenshaas goudbruin.
- Doe de varkenshaas in een ovenschaal en voeg de brie, cranberry’s en tijm toe.
- Zet de ovenschaal in de oven en bak het geheel gedurende 20 minuten.
- Voeg wat knoflook toe aan het gerecht voor een extra smaak.
- Serveer het gerecht met een salade of groenten zoals spruitjes, broccoli of bloemkool.
Dit heerlijke varkenshaas met brie en cranberry’s is een lekker en eenvoudig gerecht dat je binnen een halfuur op tafel kan zetten. Je familie zal versteld staan van de smaak. Eet smakelijk!